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La magia de hacer el arroz…sin olla arrocera! (Preparación fácil) 

Inspiración para este post

Mi Facebook está ahora lleno de veinti casi treintañeros que, como yo, estamos tratando de sobrevivir sin mami, ni papi, ni nana. Sí, esa etapa en la que ya por fin eres adulto y te das cuenta de que para qué, si estabas mejor antes, pero así es la vida.

Pasar hambre por flojera, el sanguchón de la esquina, aliarte del atún y de las papas fritas o ir “destrangis” a casa de la abuela son varias de las soluciones que hemos tomado varias veces muchos de nosotros, pero amigos, qué mejor que aprender a sobrevivir con ayuda del interneeek!

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Un post en particular hizo que realmente  me partiera en dos de risa. Una conocida de la vida, recien independizada,  nos preguntaba a todos los de su red cómo era eso de la magia de hacer el arroz .

Amigos! Deprisa!  Cuál es el hechizo para hacer arroz sin olla arrocera!

Me imaginé a la pobre sin arroz, plato básico de la comida peruana…me imaginé a mi misma sin el cereal, el cual  es mi desayuno, almuerzo y cena. Llena, nutre, es rico, bueno y barato…Me pesó no haberle contestado, pudo más mi aversión hacia ella…Para ti, conocida de la vida, va este post.

 

Ingredientes

  • Arroz
  • Sal
  • Ajos (opcional)
  • Aceite (opcional)
  • Olla

Preparación

  • Poner una taza y media de  agua por cada de arroz en la olla
  • Picar un ajo y meterlo
  • Agregar una cucharadita de sal
  • Prender la cocina al máximo, a los 2o min o menos, el agua debe estar formando burbujitas justo encima del arroz. En ese momento, bajar la temperatura de la cocina a fuego medio.
  • Dejar pasar de 5 a 10 minutos más removiendo con una espátula el arroz para que no se pegue a la olla.
  • Y voilá! Arroz listo 🙂